В колхозе «Красный Кутулук» животноводство рентабельней растениеводства
Ольга ЧЕВОЛДАЕВА, фото автора
Удержать позиции
Пережив тяжелейший кризис в 90-е годы, колхоз «Красный Кутулук» с большим трудом восстанавливает сельхозпроизводство. В настоящий момент предприятие специализируется на выращивании зерновых и производстве молока. Рассказывая об истории хозяйства, зоотехник Юрий Комков приводит цифры для сравнения: «В лучшие годы в «Красном Кутулуке» держали до 400 голов КРС. В настоящий момент мы вынуждены временно сократить поголовье, но маточное стадо сохранили, убрав быков и часть тёлок. Сейчас общее поголовье 230-240 голов, из них 120 дойных коров». Основное препятствие для увеличения поголовья - кадровая проблема. В этом году она стоит особенно остро. Из шести ставок скотников четыре - вакантны. Всего в животноводстве колхоза заняты не более 20 человек: четыре доярки, пятая - в родильном отделении, телятница, двое подменных, фуражир, который отпускает корма, учётчик молока и ветврач. Старшее поколение уходит на пенсию, молодёжь предпочитает уезжать в город. Не везло «Кутулуку» и с председателями, которые менялись постоянно. Последнее время колхоз возглавляет Геннадий Котов, который и пытается поднять предприятие с колен.
А вот благодаря зоотехникам животноводческие помещения удалось сохранить. Причём кутулукские животноводы проявили деловую смекалку. Одна из пустующих ферм используется под сеновал. Дело стоящее: сено не надо стоговать в поле, а зимой расчищать к стогам дорогу и тратить дорогущие ГСМ на перевозки. В бывший коровник спокойно заходит автоматическая телега, помещается 300 тонн сена. Другое здание приспособлено под зерновой склад. Но, несмотря на все усилия, помещения старые и требуют капитального ремонта. И отремонтировать их должным образом пока не удаётся.
Успехи в животноводстве, утверждает Юрий Викторович, зависят от работы всего коллектива, и называет лучших: доярку Татьяну Васильеву, коровы которой дают в год свыше четырёх тысяч килограмм молока, и Васильеву Людмилу. Доярка Галина Самодишвили работает около пяти лет, добилась неплохих результатов. Благодаря усилиям слесаря Александра Лысова безотказно работает доильное оборудование и система охлаждения молока.
Вопреки погодным условиям, благодаря научному подходу
«В 2011 году мы получили на одну дойную корову по 3508 кг молока, - продолжает рассказ Юрий Комков. - Для наших условий, породности скота и кормовой базы - это нормально. Выше подняться сложно. И год был неблагоприятный, до весны еле дотянули с дефицитом силоса, сена и концентратов. Для сравнения, в 2010 году общий показатель был почти такой же - 3502 кг. А в 2007 году получали всего 1900 кг от коровы». Выручка от реализации молока в 2011 году даже превысила выручку от реализации зерна. 6,9 млн составила прибыль от продукции животноводства, а от растениеводства колхоз получил всего 4,9 млн руб. Всё потому, что из-за проливных дождей зерно просто не успели убрать.
В 2011 году на полтора года вперёд запасли силоса и фуража, а сена - до весны. В дефиците только солома. Опять же, потому что зерновые не все убрали. В качестве корма используется пивная дробина. «Одно время мы её не брали, - поясняет Юрий Викторович, - денег у колхоза было мало, не хватало на зарплату. Я пришёл к Геннадию Алексеевичу, объяснил: затратим 10 тысяч, а прибыли получим за месяц 30 тысяч. Он пошёл навстречу, и результаты получаем даже выше ожидаемых».
В данный момент в «Красном Кутулуке» задолженности по зарплате нет, но режим жёсткой экономии остаётся. Экономят, например, электроэнергию для отопления ферм. Отапливаются дровами. Их зоотехник заготавливает сам. Уверяет, что, умеючи, это не трудно, когда-то Юрий Комков работал мастером по лесозаготовкам.
Оборудование на фермах старое. В своё время систему автоматического доения из двух собрал слесарь Александр Гашонов, который давно на пенсии, но его до сих пор в колхозе вспоминают добрым словом. А предметом гордости зоотехника является современный комбикормовый комплекс для приготовления кормов «Доза», в который подача зерна осуществляется пневматически. Бункер-дозатор здесь для многих видов кормов, что даёт возможность добавлять в приготовленный комбикорм в том числе белково-минеральные витаминные добавки (БМВД).
Кроме того, колхоз сотрудничает с научно- исследовательским институтом, который существует при сельскохозяйственной академии. Учёные-животноводы брали анализ крови у коров и телят, определили, каких компонентов в питании не хватает, дали подробные рекомендации. Именно тогда «Красный Кутулук» начал заказывать рекомендованные БМВД. Эффект от их применения окупил оплату за услуги НИИ в пять раз.
